いちご実【加藤農園】について

静岡の温暖な気候はとてもいちごの栽培に適しています。
いちご実農園では苗の栽培から手間をかけて、大粒のイチゴを育てています。
地域だけでなく全国のみなさまにも、
この甘くておいしいイチゴを堪能してもらえるように通販での販売を行っています。
※育てているイチゴは「紅ほっぺ」です。

育苗システム

いちご苗は病気に非常に弱いため、苗の管理は非常に重要です。
水を経由して感染する炭疽病などを防ぐため、苗場もハウスで覆い雨から守ります。
そして独自の完全底面潅水で病気の繁殖も防いでいます。

夜冷庫システム

お盆の過ぎた暑い時期の夕方16時～朝8時まで冷蔵庫に苗を入れます。
温度を15度前後に保ち、苗に季節ボケを促すやり方です。
秋がきたと勘違いさせて苗の成長をコントロールします。
当農園では年間を通して安定供給できるように半分を冷蔵庫にいれます。
その結果、初収穫は１１月中旬頃になります。
年間で1番需要の高い時期のクリスマス前～年明けに合わせています。